Descrizione
I Cicatelli, sono uno, dei due formati di pasta, che NODI’ ha scelto di produrre, quale simbolo della tradizione pugliese, ottimi con qualunque condimento.
L’alta qualità del grano utilizzato per produrre questa pasta e le tecniche di lavorazione garantiscono la capacità di tenuta della cottura.
SCHEDA TECNICA:
Periodo Raccolta Grano: GIUGNO
Lavorazione: Artigianale
Essiccazione: lenta a temperatura controllata
Origine grano: 100% grano Italiano e Locale
Formato: 500 gr
